【烹】義式抹茶鮮奶酪佐黑糖蜜紅豆+原味鮮奶酪

Panna Cotta是義大利經典甜點之一，義大利文其實是指煮過的鮮奶油(cooked cream)，顧名思義材料就一定會有鮮奶油~

看了食譜才發現這麼濃醇香的鮮奶酪，作法竟然很簡單！！！

【烹】蒸蛋糕。大同電鍋

忘記為什麼想做蛋糕

家裡只有迷你小烤箱(上下層各放一片土司的那種)

網路上說，電鍋做蛋糕很簡單，我就相信了！

食材又滿容易備齊的，低筋麵粉、糖、奶油、鮮奶、蛋

就開始了蒸蛋糕失敗之路，哇哈哈哈~

廚藝幼幼班的我，不知道蛋白打發長怎樣

正確來說，有看過網路上的blog的圖片與youtub的影片

但真實人生中好像沒看過@@

憑著我的印象，手動打發蛋白，這根本是手要斷掉的概念

這是第1次的蛋白，誰能跟我說這有沒打發成功嗎？

【烹】甜點。大同電鍋。雞蛋布丁好簡單！？

「聽說布丁很好做！」

心想，我這烹飪幼幼班的超級新手應該會成功吧(笑~)

估狗大師真的很方便，手指動動就有好多烹飪前輩分享的blog

這次主要是參考媽咪寶貝大小事的這篇" [食記]免烤箱！電鍋雞蛋布丁作法及材料   

把白砂糖、雞蛋、牛奶及水拿出來，就可以準備開工了！