難得宅在家的假日
一早醒來，突然想到家裡好像還有鬆餅粉
就跟男人說，我們早上來吃鬆餅(幸福貌)
其實鬆餅粉可以自己做
但手邊已經有開封過的鬆餅粉，就加工一下，希望他更美味
食材
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用量
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單位
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鬆餅
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鬆餅粉
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180
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克
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無鹽奶油
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20
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克
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老行家蜂蜜
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15
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mL
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白砂糖
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1
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大匙
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蛋
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2
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顆
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福樂一番鮮
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100
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mL
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酌料
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楓糖
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1
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包
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步驟1，備料
食材都先秤重準備好
奶油隔水加熱融化
步驟2，製作鬆餅糊
打2顆蛋，把糖加入，混和均勻
再倒入蜂蜜與鬆餅粉，拌勻
最後加上融化的奶油
麵糊完成！
步驟3，煎鬆餅
鬆餅糊裏面已經加入奶油了，所以鍋子不用再放油
轉中小火，麵糊冒泡就可以翻面，顏色美美的
拍照的時候，已經有點冒泡冒過頭了XDD
步驟4，上桌~
泡杯咖啡，簡單的鬆餅疊疊樂，好愜意的悠閒週末
好好食阿~~
完全不需要再沾楓糖或奶油了
煎出來的鬆餅甜度口感都很夠(撒花~~~)
可惜家裡沒鮮奶油、草莓、或巧克力醬…
不然就會是一份超級華麗疊疊樂鬆餅了！
<後記>
其實鬆餅粉外盒有標註做法
但還是想要看看厲害手作達人們分享的做法
所以這次參考的是泓曜&秉勳小寶貝的成長日記
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